中國休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來快速發(fā)展的黃金期和戰(zhàn)略機遇期，成長出一批十幾億—上百億的企業(yè)。 國家高度重視休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見（國辦發(fā)[2016]93 號）中明確提出支持大中城市郊區(qū)重點發(fā)展主食、 方便食品、休閑食品和凈菜加工等。 隨著人民日益增長的美好生活需要和工作、生活、時尚節(jié)奏的加快，對綠色、 營養(yǎng)、健康、方便、安全、美味、多樣和個性化休閑食品需求越來越高，休閑食品行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長率在 20%左右，產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，是食品工業(yè)中的一片新藍海。為進一步促進我國休閑食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，不斷提高產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力、裝備制造水平、 產(chǎn)品市場競爭力和影響力，搭建政產(chǎn)學研商銀等新政策、新技術(shù)、新裝備、新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)和投融資等共享平臺，更好地促進中原地區(qū)優(yōu)勢特色休閑食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展， 定于 2019 年 4 月下旬在河南鄭州舉辦第七屆中國休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會。 

上海保圣自界休閑食品大會開始，從參會到會議贊助，連續(xù)六年跟隨，見證了中國休閑食品行業(yè)的發(fā)展和大會的每一屆組織過程。

    一、會議組織
    1、主辦單位 
中國食品科學技術(shù)學會休閑食品加工技術(shù)分會
鄭州輕工業(yè)大學
中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所果蔬食品制造與營養(yǎng)科學團隊
中國食品工業(yè)（集團）有限公司
    2、承辦單位
鄭州輕工業(yè)大學食品與生物工程學院
    3、 協(xié)辦單位
河南工業(yè)大學
河南農(nóng)業(yè)大學
河南科技大學
河南科技學院
許昌學院
河南省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
河南省食品科學技術(shù)學會
休閑食品加工技術(shù)河南省協(xié)同創(chuàng)新中心
    二、會議時間
2019 年 4 月 26-27 日， 4 月 25 日報到。
    三、會議地點
華智酒店（鄭州市區(qū)科學大道與長椿路交叉口向西 100米路南
    四、會議宗旨 
政產(chǎn)學研商銀資源整合 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)驅(qū)動轉(zhuǎn)型升級
    五、會議主題
美味、 健康、享受、 個性、休閑、時尚
    六、參會人員
政府和行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)； 從事休閑食品研發(fā)的科研院所、高等院校院士專家學者；休閑食品生產(chǎn)、裝備、營銷、物流、 投融資、品牌等企業(yè)負責人；中國食品科學技術(shù)學會休閑食品加工技術(shù)分會及其他分會理事、會員等；新聞媒體代表及相關(guān)食品行業(yè)各界人士等。
    七、會議內(nèi)容
政府和行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)政策解讀； 中國休閑食品領(lǐng)域院士專家學者zui新研究進展報告；高等院校、科研院所zui新科技成果發(fā)布；地方政府及休閑食品生產(chǎn)和裝備制造企業(yè)進行招商引資引智、產(chǎn)業(yè)園區(qū)推介和新產(chǎn)品新裝備發(fā)布；行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測與企業(yè)家圓桌高層論壇；政產(chǎn)學研商銀對接等。會議突出“休閑食品+政府、科技、企業(yè)、品牌、營銷、物流、投融資等”新模式、新資源，研討“休閑食品+美味、健康、享受、個性、休閑、時尚等”新熱點、新機遇。同期舉辦“第七屆中國休閑食品新技術(shù)、新裝備及新產(chǎn)品展示”交流洽談活動等。